Пожалуй, можно рассматривать, как преступление поездку в Таиланд без покупки фруктов и транспортировки их на Родину… Почему? Да, потому что в этой стране так много разных фруктов, что запросто может закружиться голова от их внешнего вида, формы и названий. В рамках данной статьи надо дать обзор, но, конечно, без детального описания всех-всех фруктов. Да, и, кстати, надо описать не простые, популярные и обыкновенные деликатесы, а экзотические и традиционные именно для тайцев. Вообще тайцы – народ, который сумел окультурить и теперь с успехом занимается выращиванием экзотических фруктов.
Фрукты Таиланда – это продукт, который можно купить на рынке, в палатке недалеко от отеля или просто на улице. Пакетик охлажденных деликатесов стоит 10-20 батов, и, съев его, можно запросто освежиться в особо жаркую погоду в стране и прямо на улице. Надо помнить о том, что названия фруктов на табличках пишут на 3-х языках, в том числе и на тайском. Желательно уже в Интернете найти названия всех фруктовых деликатесов на нескольких языках.
Что надо попробовать обязательно?
В данном случае нет конкретного и точного ответа. Одним нравится дуриан, а другим нечто другое. Но есть истинно тайские фрукты, которые не могут не понравиться.
- Дуриан. Его надо попробовать всенепременно, так как все разговоры только о нем. Кстати, его дешевле покупать оптом;
- Маракуя. У нее кисло-сладкий и немного терпкий вкус. В торговых центрах в стране продают ее в свежевыжатом виде в качестве сока;
- Манго. Желательно вывезти из страны сразу несколько его килограмм, чтобы потом насладиться его вкусом на Родине;
- Мангостин. Он – самый настоящий «король». Нет никого, кто бы ни оценил его вкус по достоинству. В период с марта до середины лета цена на него 30-40 бат/1 кг.
Об особенностях некоторых фруктов Таиланда
- Глаз дракона. Он похож на шишку, но только розового цвета. У него бордовая или белая мякоть, а также есть множество черных семечек в ней. Вкус пресноват и не сочен, но надо кушать глаз дракона из-за оказания пользы для щитовидной железы;
- Гуава. Ее цвет – бледно-зеленый. Данный фрукт рос не постоянно в стране, а был завезен в нее. Название с тайского языка переводится не иначе, как «Иностранец». Цвет мякоти – белый, а косточки твердые, мелкие и белые. Вкус раскроется на 100% только в момент полного созревания;
- Сахарное яблоко. Фрукт мягкий и кажущийся вяленым. Для мякоти присущ приторно сладкий вкус. Желательно кушать его с чаем, а семена вынимать, так как они не съедобные.